¿ Por qué se ha hecho tan famoso el turrón Montelimar ?

En primer lugar, no podemos hablar del turrón de Montélimar sin hablar de Emile Loubet (1838-1929) sí, es un local, nacido en Marsanne, un pequeño pueblo junto a Montélimar. Estuvo por orden cronológico: alcalde de Montélimar de 1870 a 1899, diputado republicano de izquierda de 1876 a 1885, senador de Drôme de 1885 a 1899, presidente del Senado de 1896 a 1899, ministro de 1887-1888 y de 1892-1893 y cargo supremo presidente de la República Francesa de 1899 a 1906. Emile Loubet fue un presidente del apaciguamiento y de la unidad en un período particular de separación de Iglesias y Estado, pero también del asunto Dreyfus. Mostrará una diligencia inquebrantable en la promoción del turrón de Montélimar y, ¡qué embajador!, ofrecerá a cada visitante ilustre, extranjero o no, un regalo de turrón. Esta increíble publicidad contribuirá sin duda a aumentar la notoriedad del turrón de Montélimar y al desarrollo de las fábricas de turrón. ¡Que conste que puso tanto corazón en su trabajo publicitario del turrón de Montélimar que los dibujantes de la época se divirtieron mucho con ello!

Entonces, no podemos hablar de la reputación del turrón de Montélimar sin hablar del desarrollo del turismo en la ciudad que se verá favorecido a partir de 1890 por el desarrollo de la Compagnie des chemins de fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée creada en 1857, Fue un verdadero descubrimiento, por parte de los franceses ricos, inicialmente de las regiones, de sus terruños y de sus riquezas culinarias. ¡El tren te permite viajar en unas pocas horas en lugar de unos días con diligencias! Los turroneros de Montélimar se están adaptando y acercándose a la estación; la Maison Val Roubion, fabricante de turrón de calidad, todavía está cerca de la estación.

¡Y luego todos sabemos el resto! La legendaria carretera nacional 7, en su momento la carretera nacional más larga de Francia, de París a Menton. Si inicialmente, antes de 1963, eran los visitantes adinerados los que lo llevaban en coche, curiosos y amantes de muy buenos productos como el turrón de Montélimar o de bonitos restaurantes como la Maison Pic en Valence o la Maison Point en Vienne. En segundo lugar, con las vacaciones pagadas, un flujo continuo de turistas pasará cada verano por el centro de la ciudad de Montélimar. El paso desde Montélimar fue un verdadero cuello de botella, lo que ahora llamamos atasco, pero esta etapa de Montélimar ocupó y sigue ocupando un lugar especial en el corazón de los franceses, son las vacaciones, el sol, el Sur, el camino hacia el Mediterráneo. Montélimar se convertirá en una escala imprescindible en la ruta de vacaciones y permitirá a la ciudad desarrollarse y dar a conocer su especialidad, sus delicias, sus turrones y crear así varias generaciones de amantes. La hostelería y la restauración se desarrollarán, el Relai de l'Empereur, por ejemplo, se convertirá en una escala imprescindible para los habitantes del Norte que van al Sur, no podemos hablar de este famoso relevo del Emperador, que toma su nombre de otra parte. una estancia realizada por el propio Napoleón, sin olvidar la vecina fábrica de turrón, la Maison Val Roubion. El Relai de l'Empereur y su vecina, la fábrica de turrón de Val Roubion, no dejarán de acoger a todas las estrellas en su peregrinación hacia el sur, ¡desde Johnny Hallyday hasta DJ Snake! Todo el mundo se ha vuelto aficionado a este manjar que en el inconsciente colectivo evoca tantas cosas, la ruta de vacaciones, la 7 nacional querida por Charles Trenet, la famosa terminal N7 que pronto se llenará de turrones, qué gran idea de marketing, todavía hoy. Es un éxito de ventas según Emilie, de la tienda de turrones de la Maison Val Roubion. 

Aunque el paso por la nacional 7 sigue siendo una tradición para muchos, la mayor parte de las tropas de turistas y amantes del turrón toman la autopista A7, la autopista del sol desde finales de los años 1960. Así se respira el aire de Montélimar se convertirá en la mayor zona de descanso de Europa y en ambos sentidos se abrirán dos turrones gestionados por el grupo de interés económico interturronero creado en 1968. ¡Estas dos tiendas se han convertido en los puntos de venta donde se vende más turrón del mundo! La historia de esta repostería continúa y no parece dispuesta a parar, en tren, en coche, a pie y ahora incluso en bicicleta.

Y sí, andar en bicicleta en Montélimar tiene suerte de estar en ViaRhôna, esta importante ruta ciclista que une el lago Lemán en Suiza con el Mediterráneo. En total, hay más de 800 kilómetros de carriles bici a lo largo del Ródano dedicados a familias, deportistas y aptos para estancias itinerantes. Los turroneros de Montélimar se están adaptando, así es como la fábrica de turrón Maison Val Roubion se ofrece a acoger a los ciclistas que recorren la ViaRhôna entrando en un proceso de homologación, siendo la fábrica de fácil acceso gracias a la vía verde de Jabron.

Lo habrás entendido, la aventura del turrón empezó hace mucho tiempo, pero sabe reinventarse, adaptarse, no se debilita, al contrario su carácter universal le permite brillar, asociarse a eventos como el Tour de Francia. cuando Montélimar es una ciudad de paso o, simplemente, con los felices recuerdos de un niño atrapado en el tráfico con sus padres de camino a sus vacaciones, ¡eso es todo el turrón de Montélimar!