Osons remplacer nos traditionnelle pâte à tartiné et confiture par une exquise idée au nougat bien sûr ! 

Ingrédients:

• 12 crêpes de froment

Pour le beurre de nougat:

• 100g de beurre demi-sel
• 50g de nougat de Montélimar de la Maison Val Roubion
• 2 cuillère à soupe de lait

Préparation:

Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de l'utiliser. Dans un saladier, travaillez-le à la fourchette jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade. 

Dans une casserole, faîtes fondre le nougat dans le lait. Laissez refroidir puis incorporez l'ensemble au beurre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. 

Placez le beurre au nougat sur du film alimentaire et façonnez-le en rouleau, en prenant soin de fermer les deux extrémités. Placez au frais 1h.

Faîtes réchauffer les crêpes et disposez sur chacune 1 noix de beurre au nougat. 

Laissez fondre et dégustez aussitôt!!! 

Le petit +

Vous pouvez essayer cette recette avec du nougat de Provence ou du nougat noir pour varier les plaisirs !!